长期高脂肪饮食可以延长腰围缩小大脑
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2022-09-01 17:09:32
摘要 新的研究表明，高脂肪食物不仅会增加你的腰围，还会对你的大脑造成严重破坏。由UniSA神经科学家周欣福教授和Larisa Bobrovskaya副教授领导
新的研究表明，高脂肪食物不仅会增加你的腰围，还会对你的大脑造成严重破坏。
由UniSA神经科学家周欣福教授和Larisa Bobrovskaya副教授领导的一项国际研究在喂食高脂肪饮食30周的小鼠之间建立了明确的联系，导致糖尿病，随后其认知能力恶化，包括发展焦虑，抑郁和阿尔茨海默病恶化。
认知功能受损的小鼠也更容易由于大脑变化引起的新陈代谢不良而增加体重过重。
来自澳大利亚和中国的研究人员在代谢性脑病中发表了他们的发现。
UniSA神经科学家和生物化学家副教授Larisa Bobrovskaya说，这项研究增加了越来越多的证据表明慢性肥胖和糖尿病与阿尔茨海默病有关，预计到2050年将达到1亿例。
“肥胖和糖尿病损害中枢神经系统，加剧精神疾病和认知能力下降。我们在用小鼠的研究中证明了这一点，“Bobrovskaya副教授说。
在这项研究中，小鼠被随机分配到标准饮食或高脂肪饮食30周，从八周龄开始。以不同的时间间隔监测食物摄入量，体重和葡萄糖水平，以及葡萄糖和胰岛素耐量测试以及认知功能障碍。
与那些喂食标准饮食的小鼠相比，高脂肪饮食的小鼠体重增加很多，产生胰岛素抵抗并开始表现异常。
转基因阿尔茨海默病小鼠在喂食高脂肪饮食时表现出认知和大脑病理变化的显着恶化。
“肥胖个体患抑郁症的风险增加约55%，糖尿病将使这一风险增加一倍，”Bobrovskaya副教授说。
“我们的研究结果强调了解决全球肥胖流行病的重要性。肥胖，年龄和糖尿病的结合很可能导致认知能力下降，阿尔茨海默病和其他精神健康障碍。
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