Omega3脂肪酸与青少年注意力增加有关
根据由“la Caixa”基金会和 Pere Virgili 健康研究所 (ISPV)。结果证实了饮食能够为大脑健康发育提供足够量的这些多不饱和脂肪酸的重要性。
在青春期，大脑会发生重要的结构和功能变化，尤其是在控制注意力方面起主要作用的前额叶区域。另一方面，众所周知，omega-3 不饱和脂肪酸对大脑的正常发育和功能至关重要。大脑中最丰富的脂肪酸，特别是在前额叶区域，是 DHA，它主要是通过食用多脂鱼提供的。
“尽管 DHA 在大脑发育中的重要性已确立，但很少有研究评估它是否在健康青少年的注意力表现中发挥作用，”IISPV 研究员、ISGlobal 研究助理和该研究的协调员 Jordi Júlvez 说。“此外，α-亚油酸 (ALA) 是另一种植物来源的 omega-3，其可能的作用尚未得到广泛研究，”他补充道。鉴于西方社会的鱼类消费量低，这是相关的。
本研究的目的是确定较高的 DHA 和 ALA 摄入量是否与来自巴塞罗那不同学校的 332 名青少年的注意力提高有关。参与者接受了测量反应时间的计算机测试，以确定选择性和持续的注意力能力、面对分心刺激的抑制能力和冲动。这些青少年还回答了一系列关于饮食习惯的问题，并提供了血液样本来测量红细胞中 DHA 和 ALA 的水平——这是长期饮食摄入这些脂肪的客观有效指标。
结果表明，较高水平的 DHA 与更大的选择性和持续注意力和抑制性注意力有关。相比之下，ALA 与注意力表现无关，但与较低的冲动性有关。该研究的第一作者 Ariadna Pinar-Martí 解释说：“ALA 在注意力控制中的作用仍不清楚，但这一发现可能与临床相关，因为冲动是几种精神疾病的特征，例如多动症。”
“我们的研究表明，饮食中的 DHA 很可能在需要注意的任务中发挥作用，但需要进一步的研究来确认因果关系，以及了解 ALA 的作用，”Júlvez 总结道。无论如何，这些发现增加了已经存在的证据，即在大脑发育到成年之前的最高成熟度时食用多脂鱼(DHA的主要来源)的益处。
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