阻止冰沙氧化的方法
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2022-11-07 16:20:47
摘要 餐前准备是一种随时享用餐点和零食的好方法，而冰沙是许多其他选择的绝佳健康零食替代品。但是，如果您以前尝试过提前制作的冰沙，您可能已
餐前准备是一种随时享用餐点和零食的好方法，而冰沙是许多其他选择的绝佳健康零食替代品。但是，如果您以前尝试过提前制作的冰沙，您可能已经注意到它们很快就会变质。
幸运的是，这个问题有一个相当简单的解决方案。
氧化是导致水果和果汁变成褐色、 变质并失去一些营养的原因。它是由暴露于空气(特别是氧气)引起的。
这意味着让您的冰沙远离露天是关键。它与空气和氧气的接触越少，持续的时间就越长。
一个带密封盖的玻璃 食品或饮料储存容器 (或两个、三个或您需要的任意多个，具体取决于批次的大小)是关键。但是容器本身是不够的，即使它是密闭的。
您必须确保冰沙充满整个罐子、瓶子或容器，直到边缘。盖子和冰沙之间的任何空间都意味着容器中仍然存在一些空气——即使是一点点也足以引起一些氧化。
如果你不介意味道的话，在你的冰沙中加入一点柠檬汁也可以帮助它保持更长时间。它的维生素C也有助于防止氧化。
如果您在家里拥有一台榨汁机来制作自己的果汁，这些提示也将帮助您的果汁更持久，因为果汁也会受到氧化的影响。
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