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为什么人们在鲑鱼上加糖

摘要 虽然鲑鱼在我家是一道常见的菜,但有些人觉得鱼也有点腥味。但即使对于那些不喜欢普通晚餐主食的人来说,也很难否认这种鱼对健康的好处。那

虽然鲑鱼在我家是一道常见的菜,但有些人觉得鱼也有点腥味。但即使对于那些不喜欢普通晚餐主食的人来说,也很难否认这种鱼对健康的好处。那么,如果您想要所有那些没有味道的 omega-3 怎么办?

这就是为什么您可能要考虑在鲑鱼上加​​糖。是的,它可以淡化鱼腥味。

好的,所以我们并不是说将一吨糖倒在鲑鱼上,将其烤焦,就可以吃晚饭了。不要那样做(除非你真的想尝试一下)。相反,您应该通过酸和糖的组合为您的鲑鱼制作釉料。

如果您曾经吃过带有蜂蜜釉料的红烧或肉,您就会知道这些味道有多么强烈。它们通常既能提升您所吃食物的味道,又能独立存在。鲑鱼就是这种情况。是的,它的味道仍然有点像鲑鱼(呃),但您可以使用明亮、甜美的釉料来掩饰鱼腥味。

如果您一直犹豫要不要在工作日的晚餐中加入鲑鱼,您可能想试一试。你真正需要的只是一些酸和糖。

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