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洛阳水席(说一说洛阳水席的简介)

摘要 夏弥来为大家解答以下的问题,洛阳水席,说一说洛阳水席的简介,现在让我们一起来看看吧!1、洛阳水席,是河南洛阳一带特色传统名宴,属于

夏弥来为大家解答以下的问题,洛阳水席,说一说洛阳水席的简介,现在让我们一起来看看吧!

1、洛阳水席,是河南洛阳一带特色传统名宴,属于豫菜系。

2、洛阳水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。

3、特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。

4、洛阳水席有两个含义,一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。

5、2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“洛阳水席“被评为“中国菜”河南十大主题名宴。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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