滋养健康食品打造美丽光彩的肌肤
营养对身体健康至关重要。不良的饮食会扰乱您的新陈代谢，使您体重增加，甚至会伤害您的肝脏和心脏等器官。然而，你吃的东西会影响另一个器官：你的皮肤。随着科学家对饮食和人体的了解越来越多，越来越明显的是，您所吃的食物会极大地影响您的皮肤健康和皱纹的出现。幸运的是，通过一些预防性护理，我们可以食用正确的食物来保持美丽的皮肤，同时避免出现皮肤病。
抗氧化剂：破坏自由基
想要拥有美丽肌肤的最佳饮食方式之一就是摄入强大的抗氧化剂。抗氧化剂是存在于某些水果和蔬菜中的天然物质，可能有助于保护您的皮肤免受伤害。暴露于紫外线、烟雾和污染中的自由基会导致过早衰老。好消息是抗氧化剂可以帮助中和这些自由基，这样它们就不会损害皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白纤维。一些重要的抗氧化剂来源包括蓝莓、草莓、覆盆子、黑莓、菠菜、羽衣甘蓝和核桃。
维生素：提供适当的营养
维生素对于健康的皮肤也是必不可少的。维生素 E 有助于保护身体免受自由基的伤害，而维生素 C 是胶原蛋白生成和改善皮肤弹性所必需的。这两种维生素都存在于各种水果和蔬菜中，包括橙子、木瓜、西兰花、花椰菜、抱子甘蓝和奇异果。
脂肪：保湿和抗炎
健康的脂肪对于保持健康的皮肤也很重要。Omega-3 脂肪酸，如鲑鱼、金枪鱼和其他鱼类中的脂肪酸，有助于保持皮肤由内而外的滋润。它们还含有抗炎特性，有助于减少炎症和发红。其他健康脂肪来源包括鳄梨、橄榄和坚果。
氨基酸：健康皮肤的基石
我们的皮肤由蛋白质组成，蛋白质由氨基酸组成。氨基酸在胶原蛋白合成中起着至关重要的作用，这一过程有助于让我们的皮肤看起来年轻健康。胶原蛋白有助于皮肤细胞再生和修复因日晒等环境因素造成的损伤。含有高浓度氨基酸的食物包括瘦肉、鱼、蛋、藜麦、豆类和豆制品。
水：你的整个身体都在承受它
水对于维持健康的皮肤水合作用水平也是必不可少的。喝足够的水可以帮助排出体内可能导致粉刺爆发或干燥的毒素。试着每天喝八杯水，以获得最佳的水合作用和更好的整体健康。水还有助于保持皮肤水分，从而防止皱纹并促进更光滑的肤色。
良好的饮食对健康的皮肤至关重要，您的日常膳食计划中应添加几种食物。这里有最有营养的 食物，可让您拥有美丽、容光焕发的肌肤。
1.肥鱼
12 种滋养肌肤的食物
富含脂肪的鱼类，如鲭鱼、鲱鱼和鲑鱼，对您的皮肤非常有益。这是因为它们富含omega-3 脂肪酸，这对保持皮肤健康至关重要。皮肤需要 omega-3 脂肪酸来保持厚实、柔软和滋润。相反，缺乏 omega-3 脂肪酸会导致皮肤干燥。
鱼中的 omega-3 脂肪可减少炎症，从而导致痤疮和发红。它们还可以使您的皮肤更能抵抗太阳有害的紫外线。此外，某些研究表明鱼油补充剂有助于治疗狼疮和牛皮癣等自身免疫性和炎症性皮肤病。
富含脂肪的鱼是维生素 E 的极好来源，维生素 E 是皮肤最重要的抗氧化剂之一。维生素 E 是保护皮肤免受炎症和自由基损伤所必需的。
富含脂肪的海鲜还提供对皮肤强度和完整性至关重要的优质蛋白质。最后，鱼含有锌，这是调节以下各项所必需的：
新皮肤细胞的形成
炎
缺锌会导致损伤、皮肤刺激和伤口愈合缓慢。
整体皮肤健康
2.鳄梨
鳄梨提供了大量的好脂肪。您身体的许多功能都受益于这些脂肪，包括皮肤健康。摄入足够的健康脂肪对于保持皮肤弹性和皮肤水合作用至关重要。
一项涉及 700 多名女性的大型研究表明，高总脂肪消耗量——正是鳄梨中发现的有益脂肪类型——与柔软、有弹性的皮肤有关。此外，根据初步研究，鳄梨还含有有助于保护皮肤免受阳光伤害的化合物。紫外线对皮肤的伤害可能会导致皱纹和其他衰老迹象。
鳄梨还富含维生素 E，含有抗氧化特性，可保护您的皮肤免受氧化应激。不幸的是，大多数美国人都缺乏维生素E。值得注意的是，维生素 E 与其他维生素一起使用时似乎更有效。
一份100 克鳄梨含有 11% 的维生素 C 和 14% 的维生素 E。维生素 C是良好皮肤所必需的。您的皮肤需要产生胶原蛋白，这是保持皮肤紧致和健康的必需结构蛋白。如今维生素 C 缺乏症并不常见，但它会导致皮肤粗糙、干燥和鳞状，很容易瘀伤。此外，维生素 C 是一种抗氧化剂，可以保护您的皮肤免受环境和阳光造成的氧化损伤，从而导致衰老。
3.核桃
核桃含有多种特性，使其成为保持皮肤健康的理想食物。首先，它们富含人体无法独立产生的重要脂肪酸。它们含有比大多数其他坚果更多的 omega-3和 omega-6 脂肪酸。
富含 omega-6 脂肪的饮食会引起炎症，导致牛皮癣等皮肤病。相比之下，omega-3 脂肪可降低全身的炎症，包括皮肤。Omega-6 脂肪酸在西方饮食中含量丰富，而 omega-3 脂肪酸的来源却很少。核桃可能有助于对抗对过量 omega-6 脂肪酸的炎症反应，因为核桃中这些脂肪酸的比例很高。
核桃还含有皮肤实现最佳功能和健康所需的必需营养素。例如，核桃在一盎司(28 克)中含有每日所需锌量的 8%。锌是皮肤屏障功能正常运作所必需的。它也是伤口愈合和对抗细菌和炎症所必需的。除了每盎司 4-5 克蛋白质外，核桃还含有少量抗氧化剂维生素 E 和硒。
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