芦荟的吃法和做法（新鲜芦荟的吃法）
关于芦荟的吃法和做法，新鲜芦荟的吃法不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、专家强调，即使是可作为蔬菜食用的芦荟，依然有量的限制，一般的标准限量是每人每天不宜超过15克，而且必须去皮，因为可能导致腹泻的芦荟大黄素含于内皮。
2、特殊人群如老人小孩、身体较弱者视情况减少用量。
3、不久前天津女青年潘某一直为脸上的青春痘苦恼，听说吃芦荟有用，便去市场买回3株，回家先挤汁喝，后又一口气儿吃下了三株芦荟的叶肉，结果半夜腹部剧痛，上吐下泻，并伴以呕血、便血，经抢救方脱险。
4、芦荟柠檬汁芦荟柠檬汁口感很好，在诸种芦荟饮品中最受欢迎。
5、材料：芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,做法： 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。
6、在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁，再以开水或热水调淡，制成芦荟什果汁。
7、芦荟什果汁非常适于调养身体，只是如果芦荟的分量过多，会因效果超强的关系，导致负面效应，这点要特别小心。
8、在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。
9、注：如果没有搅拌机，可用擦菜板将叶肉磨细，然后将蜂蜜放人水中，用汤匙拌匀。
10、这是芦荟果汁的基本做法，如果想吃别的种类，可改换果汁，吃出多姿多彩的味道。
11、芦荟萝卜泥这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易人口。
12、材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米做法：将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成泥，轻轻绞榨后放人容器内。
13、把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上海苔及酱油就可食用。
14、芦荟香蕉果酱以芦荟搭配时令水果，调制家庭式果酱，小孩一定喜欢。
15、这里介绍的只是用香蕉制成的芦荟果酱，各位也可以利用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果调制。
16、材料：新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉（没有伤痕）3根, 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克做法：将香蕉切片放入锅中，加入柠檬汁及砂糖，新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小，连同香蕉一起放锅中煮。
17、煮滚后把火调小，再煮约10分钟左右，待材料粘成糊状时，趁热倒入容器中待冷却后食用。
18、芦荟蔬菜汤这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。
19、由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。
20、材料：新鲜芦荟叶 2片, 菠菜 1株, 红萝卜 1根, 花椰菜 2朵, 白菜 1片, 干香菇 2朵, 鸡汤或肉汤 1杯做法：先烧开鸡汤，放人上述材料，文火煮上20分钟左右。
21、煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。
22、如果水分蒸发，可再补充少许水分。
23、生食芦荟不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳，事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。
24、但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽，此时可将芦荟放在开水中烫过，去除它的苦味后再吃。
25、做法：准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶，去刺剥皮后取出果冻部分，用热水烫过后放在冷水中降温，切成3毫米大小，加盐及味精，再加少许生抽（酱油），喜欢甜味的可加入一点糖，就可直接食用。
26、凉拌芦荟这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。
27、材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黄瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除；黄瓜切成丝。
28、再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。
29、番茄块拌芦荟制作原料:番茄250克、芦荟10克、芫荽、细香葱，麻油、味精、鲜酱油。
30、制作方法1．将番茄洗净，去掉果蒂后，切成丁块。
31、2．把芦荟叶肉取出，在开水中煮烧3～5分钟，捞出，切10克芦荟叶肉成丁块，铺在番茄上。
32、3．麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上。
33、4．番茄周边摆放芫荽嫩叶。
34、香菇一品素芦荟主料：段木香菇150克，冬笋片100克，甜椒50克。
35、辅料：芦荟10克，胡萝卜片，黄豆芽，土豆丝。
36、调料：油，盐，酱油，味精。
37、做法：1。
38、将段木香菇在一天前浸泡发好，大菇切成小块备用。
39、2。
40、冬笋切片（片薄吃口嫩）。
41、绿色甜椒切成小块。
42、胡萝卜切片10余片。
43、黄豆芽摘头去根，1小把土豆丝50克。
44、3。
45、放入油锅内炒菜，旺火，加调料，煮烧熟，盛入煲内，加盖。
46、特点：素菜清淡，爽口。
47、葱油海蜇芦荟丝主料:海蜇皮200克。
48、辅料:芦荟丝、芫荽、红樱桃果。
49、调料:醋、味精、精盐、香油、香葱。
50、做法:将海蜇皮撕去紫色筋皮,用水洗净(洗去咸味),切成5厘米长的细丝,放入开水中烫一烫灭菌,烫完后用凉开水浸泡除咸味。
51、(2)把芦荟叶肉取出,放入清水锅中煮烧,煮沸3～5分钟后取出,切成丝状。
52、(3)芫荽清洗,冷开水浸泡。
53、(4)将海蜇捞出,沥干水分,摆入盘中。
54、(5)用醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁,浇在海蜇上。
55、(6)海蜇丝堆成馒头状,铺上10克芦荟丝在面上,中央加半粒红樱桃果,盆子边缘摆上绿色芫荽嫩叶,自然美观。
56、特点:脆嫩,清淡可口,四色调和,配色自然雅致。
57、芦荟汁开洋西芹主料:美国芹菜250克。
58、辅料:开洋20克、芦荟汁、红甜椒半只、红樱桃果、芫荽。
59、调料:豆油、鲜酱油。
60、做法:将美国大芹(又名西芹)洗净,随刀切成块,放入油锅内烧熟,切忌烧黄了。
61、开洋也同时入锅烹调。
62、取出芦荟叶肉20克,煮烧出汁水,将芦荟汁1勺放入西芹菜内烧干,让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上,有芦荟味。
63、西芹块开洋盛入白盘内,开洋集中在馒头状高处,若明若暗。
64、半片甜椒在清水中煮熟,取出,切成菱形,摆在盆盘边缘,呈放射状。
65、特点:鲜、脆、微苦,绿色菜光芒四射,清口,防牙龈出血。
66、孢子甘蓝芦荟色拉主料:土豆200克、孢子甘蓝100克、芦荟25克。
67、辅料:红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。
68、调料:色拉酱100克。
69、做法:将土豆去皮,放入清水煮熟,加盐,取出切成丁块。
70、把孢子甘蓝剖成两瓣,红胡萝卜一小段切成丁块,入锅烧煮,捞出备用。
71、芦荟叶肉10克煮烧后取出,切成丁块,备用。
72、最后把土豆、孢子甘蓝、芦荟、红胡萝卜的丁块混合,放入色拉酱拌匀,装盘,中央放半颗红樱桃,四周放绿色芫荽叶。
73、特点:红、黄、白三色相配,爽口开胃,清热。
74、盐水花生芦荟主料:生花生0.5千克。
75、辅料:芦荟、甜椒片、芫荽。
76、调料:食盐。
77、做法:剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。
78、取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生上。
79、红色甜椒切成3个菱形片组成树叶,菱形尖端对准圆心,周边摆放芫荽绿叶。
80、特点:香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水解被人体吸收)。
81、彩蛋黄豆腐芦荟主料:黄豆腐250克。
82、辅料:彩蛋1只、芦荟25克、芫荽。
83、调料:香油、鲜酱油、红油。
84、做法:将黄豆腐切成丁块,彩蛋切成丁块,两者大小、形状接近。
85、将芦荟叶片剖开去皮挖出叶肉,煮沸3～5分钟取出,切成丁块,大小形状与黄豆腐块接近香油、鲜酱油、红油兑成汁,倾入盘中。
86、盘周边放芫荽嫩叶。
87、特点:清淡素雅,微辣,口感有四味,软糯滑爽猪肝芦荟夹片主料:猪肝。
88、辅料:芦荟、芫荽、红樱桃半个。
89、调料:盐、味精、花椒、酒、姜。
90、做法:将猪肝放入清水内煮烧,煮沸,加盐,加花椒和酒除腥,捞起冷却切片。
91、取出芦荟叶肉10克,煮沸3～5分钟,捞起叶肉切成薄片,嵌入2片猪肝之间,按形状摆齐。
92、加半只红樱桃在盘中央,周围加芫荽。
93、特点:香、软、嫩、脆、健胃,助消化。
94、潮州菜脯蛋主料:鸡蛋250克、豆油150克。
95、辅料:芦荟叶肉10克、姜、香葱、蒜、芫荽。
96、调料:盐、味精、发酵粉、淀粉。
97、做法:将鸡蛋破壳入碗,加入少量切细的香葱和少量蒜泥,清水煮烧过的芦荟叶肉10克,再加入盐、味精、淀粉、发酵粉,与鸡蛋打匀(成浆),调料混匀。
98、油锅内豆油烧热,旺火,趁热倒入蛋浆混合料,蛋品迅速凝结成块,翻身,煎成两面黄,装盘。
99、脯蛋中央摆放细碎芫荽。
100、特点:蛋品松软,味鲜香可口,蛋中藏菜,别具风味。
101、鸡丁芦荟主料:鸡胸肉250克。
102、辅料:芦荟叶肉10克、甜椒1只、胡萝卜片、芫荽、红樱桃。
103、调料:油、盐、味精、酒。
104、做法:将鲜鸡胸脯解除冰冻,切成丁块,备用。
105、把芦荟叶肉10克取出,清水煮烧后切成丁块备用。
106、把鸡丁放入热的油锅内,旺火炒鸡丁。
107、加入调料,炒至肉熟上口嫩,再把芦荟白肉入锅翻炒,即可上盘,装入腰盘。
108、(4)盘一端集中放置芫荽,上摆3片橙色胡萝卜片。
109、把甜椒切成圆圈形5只,摆成放射状,盘中央放半只红色小番茄。
110、特点:鸡肉鲜香,芦荟凉脆。
111、银杏芦荟主粒:银杏鲜果400克。
112、辅料:红色甜椒半片、芫荽、橙色胡萝卜片、芦荟汁。
113、调料:盐、油、味精、白酱油。
114、做法:银杏鲜果剥壳去皮,装塑料袋,放入冰箱冷冻,炒前先化解冰冻银杏,备用。
115、取芦荟叶肉20克,煎汁少量。
116、将银杏保鲜果肉入锅油炒,放入芦荟煎汁少量,添加红色甜椒丝少许,调味果肉至合适口味,装盘。
117、在腰盘顶端放置芫荽叶,盖3片橙色胡萝卜片。
118、特点:保健食品,舒筋活血。
119、回锅肉夹芦荟白面饼主料:回锅猪肉片200克、蒜苗150克、面饼10片。
120、辅料:芦荟白肉、胡葱。
121、调料:油、盐、味精、辣椒。
122、做法:将蒜苗叶切成2～3厘米长小段,入油锅炒熟,白切猪肉片入锅,加调料、辣椒、调至有辣味。
123、芦荟叶肉煮熟后切片,入小盘。
124、取小面饼,加蒜叶、胡葱、辣椒、芦荟叶肉,卷成筒状。
125、特点:鲜辣香味,刺激口味,不上火。
126、鲈鱼片芦荟主料:鲈鱼或草鱼1000克。
127、辅料:芦荟叶肉片、橙色胡萝卜片、芫荽、蛋清、淀粉。
128、调料:油、盐、味精。
129、做法:把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中,加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表面。
130、芦荟叶肉片10克。
131、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽一下,捞起。
132、油、盐、味素况成调味汁,氽过的鱼片入锅翻动几下,盛起装入煲内。
133、放6片橙色胡萝卜片,加芫荽少量,橙色隐约可见。
134、特点:鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口。
135、金童鸡芦荟汁主料:德国品种的童子鸡为基源,辅以中草药制成。
136、辅料:香菇、蒜叶、甜椒片、芦荟汁。
137、调料:油、盐。
138、用党参、当归、枸杞子、白豆蔻等磨粉,附佐料袋。
139、做法:待冰冻的童子鸡融化后入砂锅,佐料袋入汤,煨炖,过10～20分钟即可食用。
140、芦荟汁由20克芦荟叶肉煮出,烧热加一勺入鸡汤。
141、特点:有鸡香味,鸡肉鲜嫩、有弹性。
142、芦荟汁炒金钱菇主料:小花菇或暗花菇250克。
143、辅料:芫荽、芦荟汁。
144、调料:油、盐。
145、做法:小花菇提前一天浸泡,让坚实的菇浸透发软。
146、把浸透的小花菇放入油锅,炒熟,加一勺芦荟汁,烧干,加盐调味,装盘。
147、放芫荽嫩茎叶围在小花菇的周围。
148、特点:香、嫩、糯、滑、鲜。
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