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厨师长(关于厨师长的基本详情介绍)

摘要 大家好我是小蝌蚪,厨师长,关于厨师长的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!1、厨师长,英语简称(CHEF),是酒店...

音频解说

大家好我是小蝌蚪,厨师长,关于厨师长的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!

1、厨师长,英语简称(CHEF),是酒店厨房的管理部门领导。

2、主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要求具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验。

3、还应有厨房管理的能力和技巧。

本文关于厨师长的基本详情介绍就讲解完毕,希望对大家有所帮助。

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