厨师长(关于厨师长的基本详情介绍)
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2023-07-17 23:24:02
摘要 大家好我是小蝌蚪,厨师长,关于厨师长的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!1、厨师长,英语简称(CHEF),是酒店...
音频解说
大家好我是小蝌蚪,厨师长,关于厨师长的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
1、厨师长,英语简称(CHEF),是酒店厨房的管理部门领导。
2、主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要求具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验。
3、还应有厨房管理的能力和技巧。
本文关于厨师长的基本详情介绍就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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