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手把羊肉(围场特产)

摘要 大家好,小常来为大家解答以上问题。手把羊肉,围场特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!手把羊肉:是坝上地区特色佳肴。既有传统...

大家好,小常来为大家解答以上问题。手把羊肉,围场特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

手把羊肉:是坝上地区特色佳肴。既有传统做法(清炖断生,不放调料,沾汁食用),也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块,洗净放入清水锅中煮沸,撇净汤沫,放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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