有益于心脏健康的阳光维生素
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2023-10-27 19:50:02
摘要 维生素 D 浓度低在世界许多地方都很常见，英国生物银行的数据显示，55% 的参与者维生素 D 水平低(<50 nmol/L)，13% 的参与者严重缺...
维生素 D 浓度低在世界许多地方都很常见，英国生物银行的数据显示，55% 的参与者维生素 D 水平低(<50 nmol/L)，13% 的参与者严重缺乏(<25毫摩尔/升)。
据估计，澳大利亚 23% 的人、美国 24% 的人和加拿大 37% 的人的维生素 D 水平较低。
首席研究员、南澳大学的 Elina Hyppönen 教授说，了解维生素 D 缺乏对心脏健康的作用有助于减轻心血管疾病的全球负担。
“严重缺乏症相对罕见，但在确实发生这种情况的环境中，积极主动并避免对心脏产生负面影响非常重要。例如，对于居住在养老院的人来说，缺乏阳光照射可能是一个问题，”Hyppönen 教授说。
“我们还可以从食物中获取维生素 D，包括油性鱼、鸡蛋以及强化食品和饮料。不过，不幸的是，食物是维生素 D 的相对贫乏的来源，即使是其他健康的饮食通常也无法提供足够的维生素 D。
“如果我们不能通过阳光获得任何维生素 D，那么这是一种稀有的营养素，我们有时需要每天补充以跟上需求。
“鉴于这种致命疾病的全球流行，了解低水平维生素 D 与 CVD 之间的联系尤为重要。
“我们的结果令人兴奋，因为它们表明，如果我们能够在正常范围内提高维生素 D 的水平，我们也应该影响 CVD 的发生率。在我们的研究人群中，通过将缺乏维生素 D 的个体增加到至少 50 nmol/L 的水平，我们估计所有 CVD 病例中有 4.4% 是可以预防的。”
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