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数据分析显示戒盐可降低心脏并发症的风险

摘要 一项新的研究表明,如果人们从饮食中去除盐分,患心脏病的风险可以降低 20% 。先前的研究发现,摄入大量盐会增加患心脏病或过早亡的风险...

一项新的研究表明,如果人们从饮食中去除盐分,患心脏病的风险可以降低 20% 。

先前的研究发现,摄入大量盐会增加患心脏病或过早亡的风险。

科学家们现在发现,如果人们完全戒掉盐,心脏病的发病率可以减少多达五分之一。

研究报告称,膳食中从不加盐的人患心房颤动的风险比加盐的人低 18%。

大约 150 万英国人患有心房颤动,这是一种导致心率不规则且通常异常快的心脏病。

研究结果显示,患有房颤的人中风的风险是没有房颤的人的五倍。

第一作者 Yoon Jung Park 博士说:“我们的研究表明,在食物中添加盐的频率较低与心房颤动的风险较低有关。”

在研究过程中,研究小组检查了英国生物银行2006年至2010年的数据。该数据库包括超过50万名40岁至70岁的成年人。

在研究开始时患有心房颤动、冠状动脉疾病、心力衰竭或中风的个体不包括在内。

学者们发现,从不在食物中加盐的成年人患心房颤动的风险降低了 18%,而那些偶尔在食物中加盐的成年人患心房颤动的风险降低了 15%。

英国心脏基金会的詹姆斯·莱珀教授说:“众所周知,吃太多盐会导致健康问题。

“这项研究很有帮助地提醒我们,坚持政府的建议,即每天吃盐不超过六克(大约一茶匙),我们都会受益。”

盐、糖与健康共识行动组织的 Mhairi Brown 表示:“这项新研究是对证据基础的宝贵补充,并强调了制定严格政策的必要性,以帮助降低食物中的盐含量并保护我们的健康本可以避免的亡。”

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