洗海带的小妙招（洗海带）
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2023-07-30 07:41:01
摘要 大家好,小问来为大家解答以上问题。洗海带的小妙招，洗海带这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、海带刚买回来不要用凉水洗，直...
音频解说
大家好,小问来为大家解答以上问题。洗海带的小妙招，洗海带这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、海带刚买回来不要用凉水洗，直接用热水煮一下，然后再洗，这样可以保证海带洗的干净，同时有不会硬。
2、 用淘米水泡发海带，即易发、易洗，烧煮时也易酥软；也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用了。
3、 是把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
4、用这样方法处理后的海带不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口！ 多泡几天再洗之。
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