水晶猪蹄明日之后怎么做（水晶猪蹄）
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2023-08-07 14:51:02
摘要 大家好,小问来为大家解答以上问题。水晶猪蹄明日之后怎么做，水晶猪蹄这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、水晶猪蹄的制作材料...
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大家好,小问来为大家解答以上问题。水晶猪蹄明日之后怎么做，水晶猪蹄这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、水晶猪蹄的制作材料：主料：猪蹄1500克调料：大葱10克,姜10克,花椒2克,盐10克,味精3克,大蒜（白皮）40克,酱油10克,醋10克水晶猪蹄的做法：猪蹄刮洗干净，剁成块，用开水冒洗净，然后放锅内加水、花椒料袋、葱、姜等用慢火煮熟，至猪皮烂软。
2、捞出猪蹄将汤加盐、味精调味，待汤开始凝固时，再将猪蹄轻轻放入冷却，食用时蹄、冻一起蘸大蒜汁。
3、酱油、盐、醋、味精、香油与大蒜泥调成大蒜汁即成。
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