糟粕醋火锅（糟粕醋）
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2024-09-07 07:30:39
摘要 大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于糟粕醋火锅，糟粕醋这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！1、糟粕醋是海南...
大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于糟粕醋火锅，糟粕醋这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！
1、糟粕醋是海南省文昌市的一种传统民间小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜、动物内脏、脆骨等做成的一种小吃。
2、辅料配以辣椒、糖、味精等。
3、味道微辣酸甜可口，经常被作为餐前开胃小吃食用。
4、糟粕醋又称女人醋、三八醋。
5、是用酿酒后剩余的酒糟，加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成，以文昌铺前的最为有名，现海口也有好几家，在文明东板桥路口也有一家经营此的小吃摊，在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等，酸辣开胃，很受欢迎。
6、 糟粕醋的主要功能：对人体血液循环比较好，长期吃用可以美容、减脂、降压。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。
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