人们在咖啡中加入黄油的原因
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2022-11-21 16:31:02
人们喝咖啡的方式有很多种，但如果您看到有人在他们的杯子里加黄油，您可能会觉得有点奇怪。不过你不应该这样。事实证明，这个看似奇怪的食谱是有原因的。
当人们制作黄油咖啡时，它有两个明显的好处。这种饮料可以帮助避免咖啡因崩溃，它可能会让你有饱腹感，降低你的食欲，并导致体重减轻。
在咖啡中加入黄油似乎源于防弹咖啡的开发。这是一个由 Dave Asprey 开发的品牌，使用特定的豆类、无盐黄油和 MCT(中链甘油三酯)油。您可以在线购买制作咖啡的工具包，但您也可以自己动手制作自己的食谱。当你看到人们往他们的杯子里滴黄油时，他们很可能就是这么做的。
如果你真的想自己动手做，你不会只是在早上的杯子里加黄油。你还需要椰子油。据忠实的饮酒者称，椰子油有助于促进饱腹感，从而导致食欲下降和体重减轻。虽然这些说法在涉及咖啡配方本身时尚未得到彻底审查，但椰子油是中链甘油三酯的丰富来源，确实有助于让您感觉更饱。
至于黄油，它富含脂肪，当混合到咖啡中时，这些脂肪会减缓你的消化。当您的消化速度减慢时，咖啡中的咖啡因分解速度会变慢，从而导致更持久的能量提升，并且不会在下午晚些时候崩溃(尽管有人认为这是椰子油实现的)。
虽然这一切听起来不错，但在咖啡中添加黄油也有一些缺点。高脂肪含量会导致胃部不适，如果你用它来代替均衡的早餐，你就会错过其他营养物质，如蛋白质、纤维和维生素。如果你的身体对胆固醇有高度反应性，你也应该避免这个食谱。
如果您想尝试一种新的方式开始新的一天，或者赶时间需要快速更换早餐，那么在咖啡中加入一些黄油和椰子油可能值得一试。
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