打鸡蛋的最佳方法
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2022-12-19 15:47:04
摘要 没有什么比打碎鸡蛋更糟糕的了，蛋壳被夹在混合物中。你试图把它拉出来，但它不停地四处滑动。下次打鸡蛋时，请在平坦的表面上打碎，以保持
没有什么比打碎鸡蛋更糟糕的了，蛋壳被夹在混合物中。你试图把它拉出来，但它不停地四处滑动。
下次打鸡蛋时，请在平坦的表面上打碎，以保持蛋膜完好无损。
大多数人在碗或煎锅上敲一个鸡蛋，但讨厌的蛋壳会被夹住并漂浮在鸡蛋混合物中。这个过程的发生是因为碗的锋利边缘 刺破了膜，导致那些小碎片形成。
通过在一个单独的平面上打碎外壳，膜可以更好地保持完整，并使较小的部分粘在一起。这个过程降低了那些微小的、讨厌的蛋壳污染鸡蛋混合物的风险。
你也可以 把鸡蛋打到一个单独的碗里 ，而不是放在你煮鸡蛋的那个碗里。尝试从一个单独的碗里捞出来比把它混合到你的蛋糕粉里要容易得多。
如果您在工作台面上打碎鸡蛋，请彻底清洁表面以降低感染沙门氏菌的风险。
这种方法是一种更快、更容易打蛋的方法。
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