到2031年全球麦芽原料市场将以3.9%的复合年增长率
Allied Market Research 最近发布了一份报告，题为“ 按类型(大麦、小麦、黑麦)、按形式(粉末、液体)、按应用划分的麦芽成分市场(乳制品和冷冻产品、面包店和糖果、酒精饮料、非酒精饮料、其他：2021-2031 年全球机会分析和行业预测。 ”根据该报告，2021 年全球摇臂开关行业估计为 204 亿美元，并将达到294 亿美元到 2031 年，从 2022 年到 2031 年的复合年增长率为 3.9%。该报告详细分析了不断变化的市场趋势、顶级细分市场、主要投资领域、价值链、区域格局和竞争情景。
驱动因素、约束和机会
麦芽在食品行业的大规模应用以及风味啤酒或精酿啤酒需求的激增将加速全球麦芽原料市场的增长。尽管如此，麦芽有各种副作用，这可能对全球市场的增长构成威胁。然而，清洁标签成分趋势的兴起和对基于麦芽的功能性饮料的需求将为全球市场的增长铺平道路。
Covid-19 场景：
由于 COVID-19 大流行期间的封锁，制造活动中断以及麦芽原料和原材料的供需波动阻碍了全球麦芽原料市场的增长。
在 COVID-19 大流行期间，供应链中断导致麦芽原料供应中断，从而阻碍了全球市场的增长。
到 2031 年，大麦部分将在收入方面主导全球市场
根据类型，大麦部分在 2021 年贡献了最高的市场份额，占全球麦芽原料市场份额的五分之四以上。据报道，到 2031 年，这一细分市场预计将对整体市场份额做出重大贡献。啤酒大麦是品种多样的，根据其品系和种植地点的不同，口味也有所不同。以大麦为原料的特种麦芽因其独特的风味而在精酿啤酒行业获得了更高的吸引力。因此，由于大麦具有的一些关键特征以及强大的分销渠道，大麦来源在全球麦芽配料市场中占有更高的价值份额。然而，预计小麦部分在预测期内将创下 5.1% 的最高复合年增长率。在啤酒中使用时，小麦麦芽比大麦麦芽具有更轻盈的酒体，通常伴随着淡淡的清爽酸度。大多数精酿啤酒商考虑使用大麦和小麦作为酿造的组合。此外，小麦啤酒在北美和欧洲。在，一些主要的精酿啤酒厂至少生产一种小麦啤酒，其中小麦麦芽含量较低(40% 至 50%)。因此，小麦啤酒需求的上升最终引发了对小麦源麦芽原料的需求。
酒精饮料领域将在 2022-2031 年占据主要市场份额
根据应用，酒精饮料领域在 2021 年占据了最高份额，占全球麦芽成分市场份额的五分之四。此外，由于全球对酒精饮料的需求增加，到 2031 年，同一细分市场将对整体市场份额做出主要贡献。此外，麦芽成本低等优势进一步增加了其市场吸引力。然而，乳制品和冷冻产品领域在预测期内将实现 5.6% 的最高复合年增长率。预测时间线内的细分增长可归因于用于生产冷冻甜点和冰淇淋的麦芽奶粉的使用。麦芽谷物用于奶昔和乳制品等乳制品中。乳制品市场 &
欧洲将在 2022-2031 年保持全球市场主导地位
基于地区，欧洲预计在 2021 年对全球麦芽原料市场份额做出显着贡献，并预计在预测时间跨度内继续占据主导地位。该地区在 2021 年占全球市场份额的五分之二以上，并将在预测期内继续占据主导地位。该地区市场的增长可归因于该地区人民收入水平的提高以及风味饮料和烘焙食品的高消费。此外，从 2022 年到 2031 年，LAMEA 市场预计将实现 6.5% 的最高复合年增长率。区域市场在预测期内的增长可归因于麦芽酒精和非酒精饮料的消费激增，这是由于该地区可支配收入激增和跨文化交流增加导致啤酒消费量增加相互作用。该报告还包括其他地区，例如北美和亚太地区。
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