甜角（说一说甜角的简介）
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2023-02-20 10:00:23
摘要 夏弥来为大家解答以下的问题，甜角，说一说甜角的简介，现在让我们一起来看看吧！1、甜角(Tamarindusindica)是苏木科酸豆属常绿乔木，是酸
夏弥来为大家解答以下的问题，甜角，说一说甜角的简介，现在让我们一起来看看吧！
1、甜角(Tamarindusindica)是苏木科酸豆属常绿乔木，是酸角的变异品种，原产热带非洲，后经苏丹引入印度，再由亚洲南部传播到波斯、阿拉伯国家和欧洲等地。
2、甜角成熟果肉含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、B族维生素及各种矿物质营养成分，可生食或熟食，可加工成软糖和其他食品，也可以加工成饮料。
3、酸角从品种资源上分为酸型(酸豆或酸角)、甜酸型、甜型(甜角)3个群体品种类型。
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