高咖啡因水平可能会降低体脂和患2型糖尿病的风险
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2023-03-20 16:23:28
摘要 一项新研究表明，血液中高浓度的咖啡因可能有助于降低体内脂肪含量，甚至降低患2 型糖尿病的风险。然而，这项研究并没有建议一个人应该喝
一项新研究表明，血液中高浓度的咖啡因可能有助于降低体内脂肪含量，甚至降低患2 型糖尿病的风险。
然而，这项研究并没有建议一个人应该喝多少特定量的咖啡来保持健康——而且不一定越多越好，因为含咖啡因的饮料中含有的脂肪或糖可能会抵消这些好处。
先前的研究表明，每天喝三到五杯咖啡(平均含有 70-150 毫克咖啡因)与较低的 2 型糖尿病和心血管疾病风险相关。
但这些都是观察性研究，因此很难将咖啡因的实际影响与其他潜在影响因素的影响区分开来。
发表在开放获取期刊 BMJ Medicine 上的最新研究使用了一种称为孟德尔随机化的技术，该技术使用遗传证据来支持因果效应。
探索咖啡因代谢
研究人员检查了两种常见基因变异的作用——根据定义，它们是在出生时随机分配的——与咖啡因代谢速度有关。
携带与咖啡因代谢较慢相关的基因变异的人平均喝咖啡较少，但血液中的咖啡因含量高于代谢速度快的人。
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