吃蔬菜的新方法
你不一定非得喜欢绿色蔬菜才能成为素食主义者，即使是深色绿叶蔬菜的铁杆粉丝也会厌倦羽衣甘蓝。然而，将它们纳入您的饮食很重要，因为它们提供必需的营养素，如钙、铁、纤维等。与其强迫自己再吞下一口蒸菠菜，不如重新做准备。从简单但令人垂涎欲滴的沙拉到羽衣甘蓝冰淇淋，您会想要储备您的农产品抽屉来制作这 10 种绝妙的食谱。
为什么绿色蔬菜对你有好处?
如上所述，绿色蔬菜是必需营养素的良好来源。事实上，根据疾病预防控制中心的说法，它们提供了每 100 卡路里 17 种营养素每日价值的 10% 或更多。它们也是抗氧化剂的良好来源，例如 β-胡萝卜素。抗氧化剂对我们的健康至关重要，因为研究表明它们有助于保护和修复被称为自由基的有害疾病促成分子损坏的细胞。
吃蔬菜的 10 种新方法
正如这 10 种食谱所示，有许多创造性的方法可以让绿色食品及其所有营养成分融入您的饮食。很快，您就会真正渴望吃蔬菜，而不是强迫它们吃下去。
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耶阿贝沙戈门
虽然这道菜本身就很美味，但与松软的英杰拉(一种埃塞俄比亚大饼)一起盛起来时，味道最佳。这些埃塞俄比亚羽衣甘蓝是通过用豆蔻和胡芦巴等一些主要香料炒菜叶子制成的。不要担心购买不在您的烹饪武器库中的香料;当您一次又一次制作这些果岭时，您会快速浏览它们。
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五步生羽衣甘蓝沙拉
即使是真正厌恶羽衣甘蓝的人也会想要一份这种沙拉。按摩羽衣甘蓝并将其浸泡在奢华的奶油味、微甜的芝麻酱枫糖酱中，可以分解坚韧的纤维，将绿色植物变成绝对的梦幻。除了调味品的味道炸弹之外，沙拉还包含其他美味元素，包括脂肪鳄梨、甜胡萝卜丝和锋利的生洋葱，以增加口感和口感。
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花生羽衣甘蓝
花生酱几乎可以让一切变得更好。这些嫩羽衣甘蓝蘸上最好的无油花生酱，放在美味的粘甜烤大蕉床上。有这么多不同的质地和口味，要花很长时间才能厌倦这道非洲风味的配菜。
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经典绿色怪物冰沙
博主和畅销食谱作者安吉拉·利登 (Angela Liddon) 可能无法证明她发明了绿色冰沙，但她发布这些“绿色怪物”冰沙食谱的时间远远早于冰沙店敢于在饮料中加入菠菜，而且远远领先于果汁酒吧趋势。这种基本的、富含抗氧化剂的冰沙是通往所有绿色事物的大门。它可能看起来像怪物，但尝起来像奶昔。
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超级简单的青汤
参赛者在烹饪节目中所说的话是真的——如果您不喜欢某种食材，就将其混合。将一种食物与其他配料一起迅速遗忘的行为将它变成了一种新的、令人惊讶的美味。这种增强免疫力的浓汤通过让土豆和大蒜成为明星来掩饰一辆装满蔬菜的手推车。尽管你很想把它喝下去，但要小心——它很烫!
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