毛蛋怎么做好吃(毛蛋)
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2023-05-01 22:40:18
摘要 关于毛蛋怎么做好吃,毛蛋不少朋友还不清楚,今天小二来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、毛鸡蛋就是死胎蛋,人吃后,对健
关于毛蛋怎么做好吃,毛蛋不少朋友还不清楚,今天小二来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、毛鸡蛋就是死胎蛋,人吃后,对健康极为不利。
2、主要是在孵化小鸡的过程中,由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。
3、鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份,在孵化过程中都已经发生变化,绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了。
4、即使能留一点营养成份也无法与鲜蛋相比较,况且多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂,很容易被细菌污染,在温度适宜时非常有利于细菌的繁殖。
5、据检测,几乎100%的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌,有的还测出了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等。
6、而且这里还有个不容忽视的问题,那就是毛鸡蛋不可能像鲜蛋那样,按照合理的卫生要求存放、运输,那些卖毛鸡蛋的小贩不可能进行清洗消毒,可见卫生情况实在令人堪忧。
7、如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋;还会引起消化道疾病,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
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