到2029年调味烈酒行业将增长至507.7亿美元
调味烈酒行业的价值在2021 年增长到 160.3 亿美元，预计到 2029 年价值将达到 507.7 亿美元。
Data Bridge Market Research 的分析师汇总的一份新报告的调查结果显示，该类别将出现上涨，预计在 2022 年至 2029 年的预测期内将以 15.50% 的复合年增长率 (CAGR) 增长.
该研究断言，调味烈酒——一种在蒸馏前或蒸馏后添加天然或人工香料调味的蒸馏饮料——是一个不断增长的类别，经常用于鸡尾酒、混合饮料和烈酒。
它发现，调味烈酒中注入的风味通常是从水果、香料、野草或生坚果中提取的，通常包括樱桃味烈酒和枫叶味烈酒，从而给某些烈酒带来趣味和复杂性。
根据该报告，在过去十年中，风味烈酒类别一直是发达国家和发展中国家的主要出口产品之一。
该报告指出：“随着当今消费者忙碌而健康的生活方式对即取即走的便利需求的增加，预调或即饮酒精饮料越来越受欢迎，这可能会增加对调味烈酒的需求”。
该分析确定了“罐装葡萄酒、鸡尾酒和硬苏打水如何变得流行，直接与移动文化保持一致。此外，为了增加销量，酒类供应商专注于通过在线零售直接面向消费者的产品”，并指出“这些因素将继续支持调味烈酒的未来前景”。
报告调查结果显示，“随着各国经济保持强劲，消费者对高端风味烈酒和更昂贵饮料的兴趣有所增长，部分原因是易于获取信息和愿意花钱购买所需产品 [以及]结果，对调味烈酒的需求增加了。
报告数据明确指出威士忌如何“多年来一直是许多饮酒者中受欢迎的酒精饮料，在高端混合酒中占据强势地位”，并解释说这“有望促进调味酒类别的增长”以及对烈酒的需求调味烈酒也“受到高端和超优质产品强劲销售的推动”。
上个月，Pernod Ricard 收购了花生酱味威士忌品牌 Skrewball 的多数股权，此次收购也是在Pernod去年推出 Jameson Orange 进入风味威士忌类别之后进行的。据这家饮料巨头称，调味烈酒的吸引力在于品类广泛，非常适合覆盖传统烈酒爱好者之外的广大消费者。
根据分析数据，“除了寻找更健康的替代品外，越来越多的消费者正在寻找能够通过提供可持续采购和社会责任来满足他们需求的品牌。这些因素不仅增加了对功能性和融合饮料的需求，而且还在酒精饮料行业引发了一场充满活力的革命。” 例如，“公司的目标是增加无酒精或低酒精饮料的产量，因此需要高度重视成分创新”，与此同时，“制造商正在开发杂质少、味道纯净的优质成分，这将继续成为获得独特竞争优势的关键”。
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