研究发现营养是延缓衰老促进长寿和健康的关键
研究人员领导的一项研究表明，牛磺酸(一种体内产生的营养物质，存在于许多食物中)的缺乏是哺乳动物衰老的驱动因素，表明这种营养物质可能是长生不老药。
这项发表在《科学》杂志上的研究还发现，牛磺酸补充剂可以减缓蠕虫、小鼠和猴子的衰老过程。
对小鼠进行的大型实验表明，牛磺酸可使雌性小鼠的平均寿命延长 12%，雄性小鼠的平均寿命延长 10%。对于老鼠来说，这意味着额外的三到四个月，相当于人类的七八年。
“在过去的 25 年里，科学家们一直在努力寻找不仅能让我们活得更久，还能延长健康寿命(即我们在晚年保持健康的时间)的因素，”国家代谢研究实验室的首席研究员 Vijay Yadav 说道。新德里免疫学研究所。
“这项研究表明，牛磺酸可能是我们体内的长生不老药，可以帮助我们活得更长久、更健康，”亚达夫补充道，他也是哥伦比亚大学瓦格洛斯内外科医学院遗传学与发育助理教授。
虽然需要临床试验来证实牛磺酸对人体的益处，但研究人员表示，两项实验表明牛磺酸具有潜力。
首先，Yadav 和他的团队研究了 12,000 名 60 岁及以上欧洲成年人的牛磺酸水平与大约 50 个健康参数之间的关系。
总体而言，牛磺酸水平较高的人更健康，2 型糖尿病病例较少，肥胖水平较低，高血压和炎症水平较低。
亚达夫说：“这些关联并不能确定因果关系，但结果与牛磺酸缺乏导致人类衰老的可能性是一致的。”
第二项研究表明，牛磺酸水平随着运动员(短跑运动员、耐力跑运动员和自然健美运动员)的锻炼而增加。
亚达夫说：“无论个人如何，运动后牛磺酸水平都会增加，这表明运动的一些健康益处可能来自牛磺酸的增加。”
“牛磺酸是我们体内自然产生的，可以从饮食中天然获得，没有已知的性作用(尽管很少集中使用)，并且可以通过运动来增强。
亚达夫说：“牛磺酸的丰度随着年龄的增长而下降，因此在老年时将牛磺酸恢复到年轻的水平可能是一种有前途的抗衰老策略。”
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