锅包肉的家常做法步骤图片（锅包肉的家常做法）
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2024-05-13 12:00:35
摘要 大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于锅包肉的家常做法步骤图片，锅包肉的家常做法这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来...
大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于锅包肉的家常做法步骤图片，锅包肉的家常做法这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！
新鲜猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。
流程 1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌 正宗锅包肉做法，非辽宁改良版 匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。
2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。
3.锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜即成。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。
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