滚刀肉是什么部位（滚刀肉是什么肉）
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2024-08-20 18:30:37
摘要 大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于滚刀肉是什么部位，滚刀肉是什么肉这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！1...
大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于滚刀肉是什么部位，滚刀肉是什么肉这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！
1、“滚刀肉”，顾名思义就是一块不好切的肉，切起来滚来滚去难下刀。
2、猪身上有一种肉，既不是肥肉，也不是脂肪，正确的说法是“囊肉”，天津俗语说是“囊膪”，是品位最下等的一种肉，市间狗食馆，多用这种肉做馅卖饺子，狼吞虎咽的大老爷们儿，吃不出来，还觉着挺香.“滚刀肉”还有另一种说法，滚刀筋，一部俗语辞典在“滚刀筋”条目下注释道：“滚刀筋，指那种难以应付的人。
3、这样的人，软硬不吃，纠缠不清，以滚刀筋比喻。
4、‘碰上这个滚刀筋，说破了嘴皮也没用，算我倒霉。
5、’”按道理说，“滚刀筋”应该比“滚刀肉”更确切，但“滚刀筋”说起来不上口，日久天长，人们就说是“滚刀肉”了。
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