包粽子的米要泡多久才好吃（包粽子的米要泡多久）
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2024-10-10 09:00:41
摘要 大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于包粽子的米要泡多久才好吃，包粽子的米要泡多久这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起...
大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于包粽子的米要泡多久才好吃，包粽子的米要泡多久这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！
洗净后泡3个小时左右就可以了。
制作步骤： 糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。
将包好的粽子放入锅中。
5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。
肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。
如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。
（其实时间长短关键是看你包的粽子的大小）。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。
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