爬爬虾怎么剥（爬爬虾）
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2024-10-27 09:30:34
摘要 大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于爬爬虾怎么剥，爬爬虾这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！主料：皮皮虾一...
大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于爬爬虾怎么剥，爬爬虾这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！
主料：皮皮虾一斤 辅料：芹菜、洋葱、青、红椒 调料：葱、姜、蒜、食用油、郫县豆瓣、香辣酱、醪糟汁、食盐、干海椒、花椒粒、鸡精、味精、料酒 做法： 1.切配：将葱切段、大蒜拍破、姜切片、洋葱、青、红椒 切条、芹菜切节、干辣椒切节。
2. 煮虾：先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟，煮皮皮虾时，水中放些姜、料酒以去腥味。
3.炒料：锅中加入食用油烧热将干海椒节、花椒粒、郫县豆瓣、香辣酱、葱、姜、蒜、依次倒入中，小火不停翻炒直至炒香出味。
4.炒虾：将皮皮虾倒入炒香的料中后，开旺火快炒5到6分钟即可，炒的过程中，放入鸡精、味精、料酒、加入芹菜、洋葱、青、红椒倒入锅中翻炒成熟，便可以起锅装盘。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。
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