色居(关于色居的基本详情介绍)
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2023-08-25 22:02:03
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音频解说
大家好我是小蝌蚪,色居,关于色居的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
1、砂锅居饭庄是创建于清乾隆六年(公元1741年)的中华老字号。
2、迄今已有274年的历史,从而积淀了丰厚的饮食文化,记载和折射了老北京地域文化的演进、发展,装载着清代满族、旗人。
3、老北京食俗风尚的事儿、市井吃喝的影儿,有王府祭祀供煮白肉、砂锅居缸瓦市卖“神余”的“景儿”;更有新老北京餐饮业百年发展的历史变迁,成为京食俗文化的人文见证。
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