黄瓜干咸菜的腌制方法（黄瓜干）
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2024-10-05 19:00:44
摘要 大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于黄瓜干咸菜的腌制方法，黄瓜干这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！1、黄...
大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于黄瓜干咸菜的腌制方法，黄瓜干这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！
1、黄瓜干是黄瓜经脱水后干制而成，因此它以色鲜、味香、质脆“三绝”而扬名。
2、龙筋黄瓜干适宜于腌、泡、拌、烧、炒、炖、熘等烹调技法，无论是单独成菜还是做配料，都能起到较好的效果。
3、 黄瓜干在烹制前，先要用凉水浸12个小时，等它回软后才能使用。
4、烹调时，挤去黄瓜干的水分，改刀切成所需形状，即可下锅烹调。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。
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