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海米冬瓜(关于海米冬瓜的基本详情介绍)

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音频解说

大家好我是小蝌蚪,海米冬瓜,关于海米冬瓜的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!

1、海米烧冬瓜是一道美味可口的传统名菜,属于浙菜系。

2、菜品清香,朴素淡雅,菜品的制作工艺较为简单。

3、把冬瓜去皮,去瓤,切成长条,再顶刀切成片;海米泡发洗净;将冬瓜下油锅炸片刻,捞出沥油;炒锅放鸡汤250克,加入海米、料酒、精盐、味精,烧煮片刻;下入冬瓜,烧焖5分钟;勾芡,淋明油少许即成。

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