为什么黄油和人造黄油这么贵
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2023-01-28 16:23:41
摘要 所以，您已经知道鸡蛋很贵，但还有另外两种杂货可能会让您的预算大打折扣：黄油和人造黄油。但为什么黄油和人造黄油现在这么贵呢?黄油和人
所以，您已经知道鸡蛋很贵，但还有另外两种杂货可能会让您的预算大打折扣：黄油和人造黄油。但为什么黄油和人造黄油现在这么贵呢?
黄油和人造黄油成本的上涨归因于几个因素，但地平线上可能会有一些希望。
让我们从不断上涨的黄油成本说起。据哥伦比亚广播公司新闻报道，2020 年，在冠状病毒大流行最严重的时候，奶农在出现财务困难后削减了他们的牛群。稀疏的牛群意味着更少的牛奶产量，而(显然)需要牛奶来制作黄油。大部分牛奶供应随后被用来制作奶酪——而不是黄油。这导致了供应问题和高价格。
然而，哥伦比亚广播公司新闻采访 了全国牛奶生产者联合会首席经济学家彼得维塔利亚诺，他说他预计农民将在 2023 年增加他们的牛群。这应该会缓解一些生产问题，并且希望价格应该开始下降接下来的几个月。
但是人造黄油呢?许多品种根本不含乳制品，那有什么问题呢?是油。人造黄油主要由大豆和向日葵等植物油制成，美国从乌克兰获得大部分。鉴于该国的战争，供应和出口已成为导致价格上涨的问题。
当然，也有自然灾害。阿根廷和巴西等出口国经历了严重的干旱，也减少了供应。虽然黄油的前景似乎很乐观，但人造黄油的前景却并非如此。在 2023 年的大部分时间里，价格可能会保持高位。
你现在最好的选择?寻找在杂货店省钱的方法，并使用烹饪技巧来延长用餐时间。也投资一些剩余的容器。但如果你想知道价格上涨的确切 原因，至少现在你知道了。
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