食用酒精（说一说食用酒精的简介）
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2023-02-12 18:30:27
夏弥来为大家解答以下的问题，食用酒精，说一说食用酒精的简介，现在让我们一起来看看吧！
1、食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得到的供食品工业使用的酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分。
2、也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。
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