怎样种植韭菜才粗壮（怎样种植韭菜）
关于怎样种植韭菜才粗壮，怎样种植韭菜不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、栽培技术关键 土壤条件 选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙培土为宜，前作非百合科蔬菜。
2、 2、育苗 选用种子饱满、无杂质、无虫口，抗寒抗病虫，耐热、分蘖力强，外观和内在品质好的品种。
3、育苗地亩用种量5-6公斤，可移栽大田6-7亩。
4、种子处理。
5、可用干籽直播（春播为主），广州地区多在10-12月播种，3－4月移栽，也可用40℃温水浸种12小时，除去秕籽和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽。
6、将浸好的种子用湿布包好放在16-20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1-2次，60%以上的种子露白时即可播种。
7、整地施肥。
8、苗床应选择旱能浇、涝能排的高燥地块，宜选用沙壤土，播种前要进行深翻，在临近播种前再行浅耕，细耙，并结合施肥，整平做畦，畦高12-14厘米，畦宽100-120厘米。
9、 3、播种 将沟（畦）普踩一遍，踩实，顺沟（畦）浇水，水渗后，将已催芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内，上复细土，播种后覆盖薄膜或稻草，70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。
10、播后水肥管理。
11、出苗前需2-3天浇水一次，保持土表湿润，从齐苗至苗高16厘米，7天左右浇一次水，结合浇水，每追诿氮肥3公斤，高湿雨季排水防涝。
12、立秋后，结合浇水追肥两次，每次亩施氮肥4公斤，定植前一般不收割，以促进壮苗养根。
13、天气转凉，应停止浇水。
14、另外要及时除草。
15、 4、定植：苗期120天，幼苗长有7-9片叶，株高到18-20厘米时为定植期。
16、定植时要错开高温高湿季节。
17、定植方式主要有：单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。
18、将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2-3厘米，以促新根发育，再将叶子剪去一段，以减少叶面蒸发，维持根系吸收和叶面蒸发平衡。
19、株行距10×20CM，每穴栽苗8－10株；或30－36×20CM，每穴定植20-30株，栽植深度以不埋住分蘖节为宜。
20、 5、水肥管理 定植后3天连浇两次水，及时锄划2-3次蹲苗，土壤半干湿状态，进入雨季应及时排涝。
21、韭菜的耐肥力很强，定植前深翻整地（2米包坑）施足腐熟基肥，亩施2000公斤，施肥原则是有机肥和无机肥配合使用，比例不低于1:1。
22、施肥要根据长势、天气、土壤干湿度情况，采取轻施勤施的原则，苗高35厘米以下，亩施2%复合肥水500公斤；苗高35厘米以上，亩施3%腐熟粪肥800公斤，同时加施复合肥5公斤，天气干旱要加大稀释倍数。
23、 定植后45天可收少量韭花，当年着重\"养根壮秧\"，采收适宜在清晨。
24、定植初期混播芫茜、或其他叶菜，可降温和增收。
25、 6、培育韭黄 当年新种的韭菜多不采收韭青，第二年为盛产期，以收获韭青、韭花为主，周年都可以收获韭青，每收一次即进行中耕松土、施肥和培土。
26、如计划下造要软化韭黄时，收韭青延长7天时间收割。
27、培育韭黄的方法很多，本地多采用瓦筒软化法。
28、此法是用一种特制的高30-40CM，直径15-20CM圆形瓦筒，现较多采用水泥倒制品，用它罩在韭菜上进行遮光，上端的筒口，白天用筒盖遮住，晚上打开通风降温。
29、软化前要中耕除草，追施一次重肥，培上泥浆和防虫。
30、软化时间，夏季7-8天；冬季10-12天。
31、第三年多是一青一黄。
32、播种子。
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