冬天腌鱼怎么腌（冬天腌鱼的腌制方法）
编辑：
•
来源：
•
2023-04-11 12:40:30
关于冬天腌鱼怎么腌，冬天腌鱼的腌制方法不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、一般腌的都是草鱼。
2、去不去鱼鳞都行。
3、把鱼从背上破开，去内脏，去头，切成两大半后在内外均匀抹上盐，(按每斤10鱼3两盐的比例)。
4、入器后放三天，翻一翻，再放三天，就可挂出去了。
5、不要晾得时间过久，否则吃的时候累牙。
6、 若是没有洗过的鱼，在挂之前可抹一层老抽酱油，既防灰尘，颜色也好看。
7、试试吧，我每年都是这样腌的。
本文到此分享完毕，希望对你有所帮助。
免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！
标签：
冬天腌鱼的腌制方法