西餐的正餐菜序有哪些（西餐有哪些菜）
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2023-04-14 19:00:19
摘要 关于西餐的正餐菜序有哪些，西餐有哪些菜不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、材料：螺旋面（F
关于西餐的正餐菜序有哪些，西餐有哪些菜不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：螺旋面（Fusilli）100g、鲜虾3条、花椰菜5～6朵、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、蕃茄丁少许、盐少许、胡椒少许。
2、 作法： 1. 花椰菜洗净；鲜虾剥壳、去肠泥并洗净备用。
3、 2. 取一小型锅煮水至滚沸，放入作法1的花椰菜汆烫约2分钟后捞起，泡一下冰水即取出备用。
4、 3. 取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，再放入面煮至八分熟后捞起，拌适量橄榄油备用。
5、 4. 取一平底锅，加入适量的橄榄油，爆香碎洋葱及碎大蒜，放入作法1的鲜虾，加白酒拌炒一下，再放入作法2的花椰菜和蕃茄丁拌炒，最后放入作法3的面拌炒后，加入盐、胡椒调味即可装盘。
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