泉州长富巴氏鲜奶官网（巴氏鲜奶官网）
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2023-04-19 15:20:21
摘要 关于泉州长富巴氏鲜奶官网，巴氏鲜奶官网不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、加工方法：将牛
关于泉州长富巴氏鲜奶官网，巴氏鲜奶官网不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、加工方法：将牛奶置于80℃的温度下，经过15秒杀菌。
2、 特点：巴氏奶通过巴氏杀菌杀死奶中的致病菌和腐败菌，保证了产品的安全性，最大限度地保留了鲜奶的营养成分和独特天然的口感。
3、营养价值与鲜牛奶差异不大，B族维生素的损失为10%左右，乳清蛋白的损失为10-20%。
4、巴氏奶因没有彻底灭菌，奶中残留有细菌，这部分细菌在适宜的温度下繁殖极快，故需要冷藏，一般保质期7天左右。
5、儿童喝巴氏奶必须煮开了再喝。
6、 识别方法：保质期7天以内，并标注有“巴氏灭菌”字样。
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