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什么汤好喝又好做家常营养冬天(什么汤好喝又好做)

摘要 关于什么汤好喝又好做家常营养冬天,什么汤好喝又好做不少朋友还不清楚,今天小二来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、冬

关于什么汤好喝又好做家常营养冬天,什么汤好喝又好做不少朋友还不清楚,今天小二来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、冬季常喝萝卜汤 常吃萝卜,特别是在冬季里常喝些萝卜汤,对身体是大有益处的,民间就有“冬季萝卜小人参”和“冬吃萝卜夏吃姜”之说。

2、 杏仁萝卜汤 萝卜200克,杏仁40克,猪肺150克。

3、大火炖至熟烂时,再加入盐、味精、料酒、葱段、姜片、胡椒粉等。

4、具有补肺止咳、宽胸化痰之功效。

5、 虾皮萝卜汤 萝卜200克,虾皮80克,粉丝80克。

6、勺内放油烧热后用葱姜丝炝锅,入虾皮煸炒几下,然后下入萝卜丝再煸炒数下;加入鸡汤,下入粉丝,再加盐、料酒、味精、胡椒粉等。

7、具有滋养强身、健胃消食、顺气补钙之功效。

8、 羊肉萝卜汤 萝卜200克,羊肉100克。

9、加橘皮少许入锅炖熟,酌加盐、花椒、大料、姜、桂皮等辛温发散之物少许,注意不要加酱油。

10、具有健脾理气之功效。

11、 排骨萝卜汤 白萝卜200克,排骨150克,水发海带50克,杏仁20克。

12、将排骨、杏仁用砂锅慢火炖熟,再将白萝卜、海带放入排骨汤中,慢火煨开半小时以上,酌加调料及香油。

13、具有化痰止咳之功效。

14、蘑菇鸡蛋汤,因为蘑菇本身就是起鲜的,所以无需太多作料,步骤如下: 蘑菇洗净、切片 2、鸡蛋打散,略加盐 3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水 4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。

15、试试吧:) 还有网上整理的,复杂点: 奶油番茄培根蘑菇汤 主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇 辅料:面粉、牛奶、紫菜 调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油 做法: 培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片; 2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度; 3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。

16、 特点:西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。

17、 2、排骨蘑菇汤 原料:大排骨500克,鲜蘑菇汤100克,番茄100克,绍酒15克,精盐5克,味精3克。

18、 做法:将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。

19、 2、器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟,再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。

20、 3、鹅血蘑菇汤 主 料: 鹅血200克,蘑菇100克。

21、 做 法: 将凝固鹅血切小块,蘑菇水发后切条块,起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后,倒入鹅血块,旺火速翻炒至熟透调味即可食用。

22、 药用价值: 主要治疗胃癌气血痰阻型:胃脘部肿块、坚硬、固定不移,时有疼痛,呕吐物如赤豆汁,时或见黑便如柏油状,形体消瘦、面色苍白、精神疲乏,舌质带紫带红,脉细涩。

23、 4、豆苗蘑菇汤 主料: 豆苗、口蘑、金针菇。

24、 配料: 车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量 调味料: 料酒1大匙,酱油1大匙,小苏打1/4茶匙,清水4大匙; 2、料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水2杯。

25、 做法: 水中放姜片煮,水热后加入口蘑。

26、 2、水开后,加入金针菇、豆苗。

27、加一些盐。

28、 3、水再开后关火。

29、(也可以放一些味精或香油) 要点: 放进豆苗后不要再盖盖子。

30、 2、若是有现成的鸡汤,可以加一些。

31、 5、奶油蘑菇汤 材料: *蘑菇 *新鲜奶油 *牛奶 *黄油 *胡萝卜、番茄 *洋葱 制作: 取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。

32、 2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。

33、 3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。

34、 4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。

35、 5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。

36、 6、装盘后可以适量加一些芝士条。

37、 6、红萝卜蘑菇汤 功效:红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶,对防治高血脂、肥胖症等大有好处;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以达到较好的瘦身效果。

38、 原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。

39、 调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。

40、 制法:1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;2.烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;3.待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。

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