研究发现将每日糖摄入量减少至6茶匙以下有益于整体健康
根据世界卫生组织(WHO) 的规定,添加糖不应超过每日能量摄入量的 10%。最近的一项研究还发现,将糖摄入量限制在每天六茶匙,并且每周只喝一杯含糖饮料可以显着改善您的整体健康状况。
进行这项研究的研究人员强调了这样一个事实:每天摄入过多的添加糖会增加患 45 种不同健康状况的风险,包括抑郁症、糖尿病和心脏病。
更多详细信息发表在 《BMJ》杂志上。
喝太多苏打水会导致严重的健康问题
在这项研究中,一个国际研究小组回顾了多项研究,以探索糖摄入量与各种健康结果之间的联系。该综述包括来自至少 8,600 篇文章的 73 项研究,涵盖成人和儿童的 83 种不同的健康结果。
研究数据显示,摄入过多糖会导致健康问题,例如:
糖尿病
痛风
心脏病发作
高血压
肥胖
中风
数据还显示,高糖饮食可能会增加七种特定类型癌症的风险,包括乳腺癌、前列腺癌和胰腺癌。(相关:研究表明使用人工甜味剂会增加癌症风险。)
含糖饮食还与哮喘、蛀牙和过早死亡等其他健康问题有关。
如果您想保持健康,减少糖摄入量很重要,因为饮用苏打水等高糖饮料会导致体重增加。同时,在食物和饮料中添加糖会增加肝脏和肌肉脂肪。
数据还表明,每周每多喝一份含糖饮料,患痛风的风险就会增加百分之四。
研究人员警告说,每天饮用 250 毫升 (mL) 含糖饮料,患冠心病的风险会增加 17%,死亡风险会增加 4%。证据还表明,每天每摄入 25 克果糖,患胰腺癌的风险就会增加 22%。
四川大学华西医院副教授刘良仁 表示,总体审查表明,膳食中高糖摄入量,“特别是摄入含有果糖的糖分,与大量健康结果有害。”
刘补充说,膳食糖摄入量与体重变化、异位脂肪积累、冠心病、肥胖(儿童)和抑郁症之间有害联系的数据似乎比其他结果的数据更可靠。
根据他们的发现,刘和同事建议将食品和饮料中添加的糖量减少到每天仅六茶匙。他们还建议每周仅饮用一种或更少的含糖饮料。
此外,刘表示,虽然膳食糖摄入与癌症之间的联系 有限,但值得进一步研究。
改善饮食习惯和减少糖摄入量的建议
糖果和苏打水等含糖食物可以让人感到安慰,但减少含糖食物和饮料的摄入量是改善健康的关键。
如果您爱吃甜食但想减少每日糖的摄入量,请遵循以下提示:
限制含糖饮料的摄入量
普通饮食中的大部分添加糖来自苏打水、能量饮料、加糖茶和运动饮料等含糖饮料。许多人认为健康的饮料,如水果冰沙和果汁,也可能含有大量添加糖。
例如,一杯(271克)蔓越莓汁鸡尾酒含有超过七茶匙(31克)糖,超过了建议的每天六茶匙。
减少含糖饮料的摄入量有助于减肥并改善您的整体健康状况。
如果您正在寻找天然低糖饮料,请考虑水、不加糖的苏打水、花草茶、纯红茶或绿茶以及几乎不添加糖或奶精的咖啡。
避免含糖甜点
大多数甜点几乎不含营养成分,并且富含糖,这会导致血糖飙升,让您感到疲倦和饥饿,并让您渴望更多的糖。
数据显示,蛋糕和冰淇淋等以谷物和乳制品为基础的甜点,占标准饮食中添加糖的 18% 以上。
对于更健康的甜点替代品,可以尝试一块新鲜水果或一些带有肉桂或浆果的希腊酸奶。您还可以尝试用奶油和 黑巧克力烘焙水果,其中可可含量至少为 70% 或更高。
多吃全食
全食是指未经加工或精制的食物。它们不含任何添加剂和其他人造物质,例如调味剂。全食包括整个水果、蔬菜、豆类、全谷物和带骨肉。
超加工食品或包装食品含有大量脂肪、盐、糖和添加剂。这些成分使得这些不健康的食物味道鲜美,一旦尝到就很难避免。超加工食品的例子有薯片、含糖谷物和软饮料。
人平均饮食中几乎 90% 的添加糖来自超加工食品,而只有 8.7% 来自使用天然食品在家烹制的食物。
尽可能在家做饭,而不是吃快餐或外出就餐,以避免添加糖。
如果你没有很多空闲时间,你就不必做精致的饭菜。只需准备腌肉和烤蔬菜,您就可以准备美味的饭菜。
避免储存含糖量高的食物和饮料
将高糖食物留在家里会让您更有可能吃它们。为了有效减少糖的摄入量,请避免购买汽水和蛋糕、冰淇淋等含糖甜点。
如果您想改善家人的饮食习惯,则应该在对糖的渴望出现时制定适当的计划。尝试储备更健康的替代品,如花草茶、水果、健康的自制甜点以及低糖零食和饮料。
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