家常炒饼丝的做法（怎样做家常炒饼丝好吃）
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2023-11-03 23:15:05
摘要 欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。家常炒饼丝的做法，怎样做家常炒饼丝好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料...
欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。家常炒饼丝的做法，怎样做家常炒饼丝好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：面粉60克，玉米粉30克，鸡蛋1个，卷心菜10克。
2、辅料：植物油8毫升，盐2克，葱1小块，蒜2瓣，醋2毫升，干辣椒2个，生抽2毫升。
3、将面粉和玉米粉放入盆中，加入2ml油和少许水。
4、面团做好之后，要醒发30分钟。
5、将发酵好的面团分成两片，擀开。
6、将3毫升植物油倒入锅中，将蛋糕烤至两面金黄。
7、取出烤好的蛋糕备用。
8、将蛋糕和卷心菜切丝，洗净干辣椒，切大葱和切碎的大蒜。
9、将剩余的3毫升油倒入锅中。
10、加入葱花和胡椒粉炒香。
11、加入卷心菜丝。
12、旁边腾个地方打个鸡蛋。当鸡蛋半凝固时，加入蛋糕丝。
13、最后翻炒均匀，加入盐、蒜粉、酱油、醋。
14、搅拌均匀。上菜吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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