葡萄糖酸内酯（说一说葡萄糖酸内酯的简介）
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2023-02-17 08:30:23
夏弥来为大家解答以下的问题，葡萄糖酸内酯，说一说葡萄糖酸内酯的简介，现在让我们一起来看看吧！
1、葡糖酸内酯又叫葡糖糖内酯，简称GDL或内酯，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。
2、在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食品添加剂。
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葡萄糖酸内酯