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柿饼(说一说柿饼的简介)

摘要 夏弥来为大家解答以下的问题,柿饼,说一说柿饼的简介,现在让我们一起来看看吧!1、柿子饼又称柿饼,是柿子做成的饼状食品,是中国著名的

夏弥来为大家解答以下的问题,柿饼,说一说柿饼的简介,现在让我们一起来看看吧!

1、柿子饼又称柿饼,是柿子做成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。

2、营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。

3、柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。

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