羊肉大葱饺子馅的做法和配料窍门（羊肉大葱饺子馅的做法）
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2023-04-04 09:10:19
摘要 关于羊肉大葱饺子馅的做法和配料窍门，羊肉大葱饺子馅的做法不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
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1、胡萝卜羊肉大葱饺的做法： 原料：胡萝卜一根（约150克）、羊肉馅250克、大葱一根（约50克）、生姜一块（约20克）、花椒20克泡开水5大匙、生抽2茶匙（10ml）、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴（可无） 做法： 胡萝卜和葱姜清洗干净备用，花椒冲干净后用开水泡30分钟左右； 2、洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎，葱和生姜剁碎备用； 3、泡好的花椒水（用来去羊肉的膻味）逐次加入羊肉馅中，搅打至羊肉上劲； 4、加入葱末和姜末搅拌均匀； 5、加入剁好的胡萝卜碎，加入上述各种调料搅拌均匀； 6、擀皮，包饺子。
2、包成自己喜欢的形状，下锅煮熟开吃！。
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羊肉大葱饺子馅的做法