清淡家常菜做法大全图解(清淡家常菜做法大全)
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2023-04-04 20:40:22
摘要 关于清淡家常菜做法大全图解,清淡家常菜做法大全不少朋友还不清楚,今天小二来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、夏天吃
关于清淡家常菜做法大全图解,清淡家常菜做法大全不少朋友还不清楚,今天小二来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、夏天吃些爽口的凉拌菜,即清淡也开胃。
2、 拌紫甘蓝。
3、 材料: 紫甘蓝500克,香葱5棵,辣椒面少许、香醋两勺、香油两勺、盐 做法: 将紫甘蓝洗净后切成细丝,香葱切成细丝。
4、 2、将切好的紫甘蓝和葱丝放入碟中,撒上盐,腌渍10分钟。
5、 3、腌好后,挤干水分,依据个人口味依次调入香醋、香油、辣酱面。
6、 4、拌匀后即可上桌。
7、 凉拌黄瓜丝。
8、 做法: 1.把黄瓜洗干净,刮去小刺,切成丝(丝越细越容易入味)。
9、 2.放适量的盐,生抽,陈醋(白醋也可以),芝麻油和香葱,搅拌均匀。
10、 3.最后装入碟子,放置一会入味后再吃更好。
11、 其实凉拌菜可以按个人口味加些调料,如蒜泥,香菜,辣椒油,糖(一点点),黑芝麻(熟)等。
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