西米怎么做法最好（西米怎么做法）
关于西米怎么做法最好，西米怎么做法不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：西米、椰汁（或杏仁露）、牛奶、水果（选择你喜欢的，比如草莓、菠萝或猕猴桃） 步骤： 把西米用冷水泡一下 2、把西米放入锅中用文火煮十分钟左右。
2、 注意：煮的时候要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，慢慢地水会如同浆糊，等到感觉西米都熬的只剩中间的小白点的时候,关火,把汁倒掉,把煮好的西米过一遍凉水 ，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3、 3、完成上述步骤后可再把西米倒入鲜奶（如不爱喝牛奶，可加入杏仁露、揶汁或其他饮料）一起煮，小火即可。
4、 4、最后，把喜欢的水果切成小块轻轻到撒在西米露上，既装饰了西米露又保留了水果的营养。
5、 椰奶西米露 〖主料〗：西米、椰粉、鲜奶一袋 〖辅料〗：西瓜几块 〖调料/腌料〗：白糖两勺，冰糖几粒 制作过程：锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。
6、煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。
7、慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。
8、等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
9、 把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
10、锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。
11、时间自己掌握。
12、将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。
13、放冰箱冰镇。
14、 芒果西米露 主料：西谷米50克,芒果300克 做法：1. 芒果一个切块，一个榨汁； 2. 煮一锅开水，下西米； 3. 煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水； 4. 完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。
15、 水果西米露 配 料: 西米、牛奶（或者椰奶）、水果（菠萝、草莓、西瓜或者你喜欢的水果） 操 作: 1.把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。
16、（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底） 2.煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
17、一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
18、 3.煮一小锅牛奶，放少许糖。
19、（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。
20、） 4.把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
21、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
22、 5.最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
23、 冰爽荔枝西米露 做法：把西米放进清水里洗浸干净。
24、 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。
25、(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
26、 4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
27、 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
28、 6、煮一小锅牛奶，放少许糖。
29、(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。
30、) 7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
31、 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
32、 9、今天准备的是荔枝(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。
33、 荔芋西米露 材料： 西米、芋头各100克（约两半） 鲜奶、椰汁各150毫升 冰糖125克（约两半） 清水1,250毫升 做法： （1）西米洗净，芋头去皮切粒﹔ （2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺﹔ （3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺﹔ （4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉後放冰箱冷冻亦可。
34、 草莓牛奶西米露 材料：草莓500g，小西米100克，淡奶油100g，牛奶400g，白糖50g，鱼胶粉5克。
35、 做法：用热水泡小西米5分钟，再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明; 2、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时; 3、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状; 4、把草莓泥倒入牛奶西米之上，一杯香甜美味的草莓牛奶西米露丁就做好了。
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