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小金桔的功效与作用(小金橘的功效与作用)

摘要 关于小金桔的功效与作用,小金橘的功效与作用不少朋友还不清楚,今天小二来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、可以去火:

关于小金桔的功效与作用,小金橘的功效与作用不少朋友还不清楚,今天小二来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、可以去火:原因如下金橘以果皮鲜甜芳香为最大特点,因而适于果皮果肉同吃。

2、金橘果除生食外,若与生姜、陈醋、酱油等做成佐料,蘸白切鸡吃,清凉爽口,风味别具。

3、金橘果的用途广泛,可加工制成金钱饼和金橘罐头。

4、制成的金钱桔又叫金钱花,既保持了金橘的本来风味,又是一种良好的营养品和药用品。

5、   《本草纲目》中称金橘具有和胃通气的功效。

6、据现代科学分析,金橘果营养价值很高,内含人体所需多种维生素,特别是维生素C、B、B2的含量是其他柑橘所不及的。

7、同时,还含有人体所需的多种氨基酸。

8、一个人每天吃上五六个金橘果,就能达到人体多维生素的需要量。

9、金橘果的药用价值也很高。

10、它具有补脾健胃,化痰消气,通筋活络,清热去寒的功效。

11、特别是在冬天吃上一些金橘果,可以预防感冒。

12、假若已经得了感冒,将金橘烤焦用开水冲服,疗效更佳。

13、用金橘浸酒,可以预防支气管炎。

14、此外,金橘果还有防治脑血管疾病的功用。

15、 金橘 【科属】为芸香科植物金橘或金弹的成熟果实。

16、 【别名】卢橘、山橘、给客橙、金蛋、罗浮。

17、 【性味归经】性温,味辛甘酸;入肝、肺、脾、胃经。

18、 【功效主治】理气,解郁,化痰,醒酒。

19、主治气郁不舒,胸腺病问,食滞纳呆,伤酒口渴,咳嗽咯疾等病症。

20、 【营养成分】每100克含水分81.1克,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,膳食纤维1.1克,碳水化合物16.8克,灰分0.6克,胡萝卜素0.64毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.05毫克,尼克酸0.4毫克,抗坏血酸56毫克,维生素E2.53毫克,钾138毫克,钠1.2毫克,钙61毫克,镁21毫克,锌1.3毫克,铁0.30毫克,磷15毫克,并含有有机酸、多种氨基酸等。

21、果皮亦含丰富维生素C、松柏甙、丁香甙等。

22、 【食疗作用】 1.防治心血管疾病 金橘果实含金甙及丰富的维生素C(其中80%在于皮中,故食之切勿去皮)、维生素P,对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用。

23、高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。

24、 2.对血压的双向调节 金橘果皮中的松柏甙、丁香甙给SHR-SP大鼠静注lmg/100g,能升高大鼠血压;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑属甙B、C、D和6,8-二葡萄糖基芹菜素则降低血压,其中6,8-二葡萄糖基芹菜素的降压作用特别显著。

25、 3.行气,化痰,醒酒 金橘气香而悦脾,味辛而行散,味甘酸能生津,具有行气解郁,消食化痰,生津利咽醒酒的作用。

26、为院腹胀满,咳嗽痰多,烦渴,咽喉肿痛者的食疗良品。

27、 4.化痰散结,理气止痛 金橘核味辛而入肝、肺二经,具有行气散结,化痰,止痛的作用。

28、可治疗咽喉肿痛、疾病、疝气、睾丸肿痛、乳房结块等病症。

29、常食金橘,还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。

30、 【保健食谱】 1.金橘汤 金橘3枚,冰糖适量。

31、用刀将金橘果皮刺破,挤出核,放水中加适量冰糖,以文火煮熟,吃金橘饮汤,l日3次。

32、此汤具有理气化痰的功效。

33、适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。

34、 2.金橘饼 鲜金橘2500克,白糖2000克,食盐106克,明矾50克。

35、金橘洗净后,用小刀逐个划破几道口,浸于用食盐、明矾配制的水溶液中过夜,次日捞出沥干,用水浸泡片刻,挤出核捏扁,再用清水浸泡2次,每次2小时,使盐辣味尽去;选一合适容器,放一层金橘撒一层白糖,用糖量约500克;放置5日后倒入锅中,再加白糖500克,熬煮沸后改用文火,待金橘吸足糖汁便成,装人瓷罐备用。

36、此饼具有理气宽中,消食祛腐等作用。

37、适宜于胸中郁闷,消化不良及口臭等病症,每次取5—6个嚼服之有良效。

38、对大便下血者也有辅助治疗作用。

39、 3.金橘蜜酒 金橘800克,蜂蜜20毫升,酒1800毫升。

40、先洗净金橘,去皮分辨,与蜂蜜同浸入酒中,2个月后过滤,取橘压汁与酒混匀即成。

41、每次饮20毫升。

42、此酒具有行气和胃止痛的作用,可治疗胃肠功能紊乱。

43、 4.金橘干粉 金橘49枚。

44、将金橘洗净晾晒49天,再焙干研粉备用。

45、每次服6克,开水送服,l日2次,连续服完。

46、此粉具有益肾止造的功效,适用于治疗小儿遗尿,有一定效果。

47、 5.核叶茵香汤 金橘核15克,金橘叶30片,小茴香10克。

48、以上三物共煎水,1日2次饮服。

49、此汤具有行气消肿止痛的作用,可治疗疝气肿痛。

50、 【注意事项】 金橘性温,内热亢盛如口舌生疮、大便干结等病症者,不宜食用。

51、 【文献选录】 《本草纲目》:“下气快膈,止渴解酒,辟臭。

52、皮尤佳。

53、” 《随息居饮食谱》:“醒脾,辟秽,化痰,消食。

54、” 《中国药物图鉴》:“治胸脘病问作痛,心悸,呕吐,食欲不佳,醒酒等,并能治百日咳。

55、” 《浙江药用植物志》:“理气,解郁,化痰,醒酒。

56、”。

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