生吃活鱼（生吃）
•
2023-06-05 15:50:02
摘要 关于生吃活鱼，生吃不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、有人认为“吃生鸡蛋营养最好”，这是...
关于生吃活鱼，生吃不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、有人认为“吃生鸡蛋营养最好”，这是没有道理的。
2、生吃鸡蛋不仅不是营养最好，而且还会影响健康。
3、因为生鸡蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使肠道内消化酶（特别是胰蛋白酶）受到抑制，会引起消化不良，抗生素蛋白在肠道里与生物素（生物素是B族维生素的一种）结合，从而阻碍生物素被肠道吸收。
4、人体缺乏生物素时，会引起红斑、脱发、食欲不振、肌肉疼痛、烦躁或嗜睡、贫血、发育迟缓等一系列症状。
5、 另外，生鸡蛋还含有细菌、寄生虫卵等。
6、生鸡蛋的消化率是50-70%，而熟鸡蛋消化率是90%。
7、所以，鸡蛋应吃熟的。
本文到此分享完毕，希望对你有所帮助。
版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
标签：
生吃