服务员岗位职责简述（服务员岗位职责）
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2023-07-18 09:01:02
摘要 大家好,小问来为大家解答以上问题。服务员岗位职责简述，服务员岗位职责这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、负责清洁卫生工作...
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大家好,小问来为大家解答以上问题。服务员岗位职责简述，服务员岗位职责这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、负责清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求。
2、负责开餐准备工作，按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。
3、礼貌待客，按标准程序为宾客提供就餐服务。
4、负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作，负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各种服务方式，密切注视客人的各种需求，尽量使客人满意。
6、按程序结帐并负责结束后的清洁整理工作。
7、遵守宾馆的各项规章制度。
8、完成上级布置的其他各项工作。
9、工作认真负责，服务主动热情礼貌。
10、有较强的事业心和责任感。
11、掌握餐厅服务的基本知识，了解食品、饮料、酒水及菜肴知识。
12、有熟练的餐饮服务操作技能，具有B级外语会话能力。
13、具有高中文化程度或同等学历。
14、有从事餐饮服务工作二年以上的工作经历。
15、身体健康，精力充沛，仪表端庄、气质大方。
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