土豆丝炒鸡蛋的神仙吃法（土豆丝炒鸡蛋）
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2023-07-26 11:21:02
摘要 大家好,小问来为大家解答以上问题。土豆丝炒鸡蛋的神仙吃法，土豆丝炒鸡蛋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 土豆切丝，用...
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大家好,小问来为大家解答以上问题。土豆丝炒鸡蛋的神仙吃法，土豆丝炒鸡蛋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。
2、 炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味。
3、 放入土豆丝炒，如果太占锅就放点水。
4、加盐。
5、 炒熟后放点蒜末，在翻炒两下，出锅。
6、还可以加点味素。
7、要是喜欢酸的就加点醋.鸡蛋完全打散，就是挂不住筷子的时候就是比较散了。
8、 在打散的蛋液中，加入少许水。
9、 葱花可以直接打入蛋液中。
10、 油温不要过高，蛋液倒入以后快速用筷子摊散。
11、 成型以后马上出锅。
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