韩国蛋包饭的正宗做法（韩国蛋包饭）
•
2023-08-15 11:21:01
摘要 大家好,小问来为大家解答以上问题。韩国蛋包饭的正宗做法，韩国蛋包饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、韩式风味蛋包饭: 材...
音频解说
大家好,小问来为大家解答以上问题。韩国蛋包饭的正宗做法，韩国蛋包饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、韩式风味蛋包饭: 材料及份量: 韩国泡菜 80克 韩国泡菜汁 20毫升 韭菜 30克 青葱（小） 1支 五花腩 40克 蛋 3只 调味料: 胡椒粉 少许 盐 少许 沙拉油 适量 鸡粉 2克 生抽 少许 制法: 将韩国泡菜的汁液隔开盛起，泡菜切细；将韭菜、青葱洗净，切成约0.3厘米的段状，五花腩洒上盐、胡椒粉，切成约0.5厘米的段状备用。
2、 取锅，倒入适量沙拉油烧热后，加入五花腩，以中小火炒至变色，再放入青葱、韭菜略炒后熄火，最后放入鸡粉、泡菜及汁液拌炒均匀备用。
3、 将生抽加入蛋中拌匀成蛋液，将步骤[2]的泡菜猪肉加入拌匀。
4、 以大火将平底锅烧热后，倒入适量沙拉油，让让锅面均匀吸收油分后，倒入蛋浆，用叉子（或筷子）从蛋的外围至内侧快速搅动。
5、 待锅中的蛋呈半熟状。
以上就是【韩国蛋包饭的正宗做法，韩国蛋包饭】相关内容。
版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
标签：