花样南瓜馒头的做法（南瓜馒头的做法）
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2024-08-30 00:00:29
摘要 大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于花样南瓜馒头的做法，南瓜馒头的做法这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！...
大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于花样南瓜馒头的做法，南瓜馒头的做法这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！
材料： 去皮南瓜150g，面粉4杯，干酵母5g，温水10ml。
做法： 南瓜切丝，放微波炉高火3分钟，取出用勺子压成泥，晾凉备用。
2、酵母用温水泡开，把南瓜泥，面粉，酵母水混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
3、面团发至2.5倍大小，里面有较大气孔即可。
4、发好的面团揉匀，成长条状。
5、切成合适大小的剂子，笼屉铺上笼布，把切好的馒头放入。
也可以先把南瓜蒸熟（用筷子轻轻一插就透） 用勺子碾成泥状，直接和面，因为蒸熟的南瓜本身就含有不少的水分，和面时基本不用加水。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。
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